香蕉的培养
类别: 甜点和甜点酱
服务大小: 2
香蕉的培养
1
煎饼
指令
把所有干食材(包括香蕉)混合，然后加入湿食材. 冷却5分钟. 做成油炸玉米饼大小的丸子，放入330度的油炸锅中炸约3分钟，或煎至饼皮浮起来. 检查中间，确保它们完全煮熟，并裹上白砂糖(和一点肉桂和肉豆蔻混合在一起.)
成分
- 2个香蕉切碎
- 3/4磅普通面粉
- 半杯苏打水
- 1/4杯脱脂乳
- 一撮盐
- 1/2捏肉豆蔻 & 肉桂
2
香蕉的福斯特酱
指令
将黄油和各种糖放入调味锅中，中火融化. 一旦融化，加入剩下的配料，不包括香蕉. 酱汁变成焦糖稠度后，加入香蕉. 服务, 在碗里放两勺香草冰淇淋, 在上面淋上酱汁，把热的煎蛋放在碗里.
成分
- 4汤匙无盐黄油
- 半杯黑糖
- 3汤匙砂糖
- 3盎司梅耶黑朗姆酒
- 1/2盎司香蕉酒
- 2盎司重奶油
- 少量肉桂
- 3根香蕉去皮切成圆形
2019年“食客选择奖”得主
——OpenTable
