红釉
类别: 酱料，黄油和调味料
服务大小:
红釉
1
指令
在调味锅里用小火融化糖，直到它变成琥珀色 当糖融化的时候, 在一个单独的平底锅里，用小火把剩下的材料搅拌在一起 搅拌的辣椒酱, 鱼和酱油混合到糖融化, 一旦结合，张力通过中国帽，并设置到一边，以供以后使用.
成分
- 2 ounces sugar 1 teaspoon Sambal chili garlic sauce 1 teaspoon fish sauce 1 teaspoon soy sauce
2019年“食客选择奖”得主
——OpenTable
