将烤架预热至中火,抹上少许油. 将三文鱼放在预热好的烤架上,每一面煎6到8分钟, 或者用叉子轻松地将三文鱼切成薄片.
成分
在一个小碗中,将橄榄油,新鲜柠檬汁,红辣椒片和克里奥尔芥末混合搅拌. 用盐和黑胡椒调味. 加入切碎的茴香, 切碎的葱, 切碎的大蒜, 切碎的鳀鱼鱼片, 刺山柑和新鲜百里香.
成分
在一个中等大小的平底锅中,加入水,盐,胡椒粉和藜麦. 中高火煮沸. 小火慢炖,盖上锅盖煮12到15分钟,直到所有的液体都被吸收. 将藜麦放入碗中,加入烤茄子, 尼斯橄榄, 太阳晒干的西红柿, 百里香和欧芹. 搅拌直到所有原料混合均匀. 即可食用.
成分
被评为“新奥尔良15家最佳海鲜餐厅”之一
——诺拉.com