将奎奴亚藜和水放入炖锅中煮沸. 把火调到中低, 封面, 炖至藜麦变软,水分被吸收, 10到15分钟. 放入大碗中. 把藜麦, 炒菠菜, 松子, 还有盛在碗里的金葡萄干, 用盐和黑胡椒调味. 立即食用或盖上盖子保温.
成分
预热烤架至中火. 在一个小碗里,把大蒜和盐一起压碎. 加入辣椒粉和红辣椒粉,然后加入橄榄油和柠檬汁搅拌成糊状. 在一个大碗中,将虾和蒜蓉搅拌均匀. 把虾放在涂了油的烤架上. 虾每一面煮2 - 3分钟至熟. 转移到配上藜麦的盘子上,涂上柠檬醋汁
成分
将青葱、大蒜、盐和胡椒混合,加入醋. 在醋中慢慢加入糖和橄榄油直到乳化. 最后加入切碎的香葱和柠檬丝.
成分
被评为“新奥尔良15家最佳海鲜餐厅”之一
——诺拉.com