装盘:把西红柿放在盘子里,在上面放一片马苏里拉奶酪,然后是茴香沙拉,再放一片马苏里拉奶酪. 将金枪鱼放在盘子周围,用烤意大利脆皮面包装饰.
将金枪鱼的筋腱或粗块清除干净. 切成4块相等的长方形. 把每个长方形切成5等份. 拿一个木串,滑过切片,这样鱼就回到了一个坚固的矩形. 这样做是为了在金枪鱼煮熟后,你不需要切片, 而是可以去掉串和分开的烤片. 用盐和黑胡椒给金枪鱼调味. 将金枪鱼放在木质烤架上烤大约1分钟. 这样就能做出一块三分熟到三分熟的金枪鱼. 调整烹饪时间以适应你的口味. 烤意大利脆皮面包直到烤熟. 在烤面包上涂上香蒜沙司.
成分
成分
2019年“食客选择奖”得主
——OpenTable