在一个重的，1夸脱不反应的炖锅中混合苹果汁，糖和醋. 用中火煮至糖溶解. 加入所有辣椒，用大火烧开. 小火煮10分钟，偶尔搅拌一下. 一旦混合物炖好, 将玉米淀粉和凉水搅拌成稀糊状，然后用金属搅拌器将糊状物搅拌到酱汁中. 继续炖，直到酱汁明显变稠，大约5分钟. 把酱汁从火上拿开，在室温下静置30分钟后食用.